I helgen var vi på en fantastisk fest hemma hos födelsedagsbarnet Carolina och hennes man Mattias i deras grymma kåk i Uppsala. Värdparet hade kommit på det ultimata sättet att få koppla av, de hade nämligen köpt in all service. Detta innebar att kock och serveringspersonal gjorde alla rätter, serverade både mat och vin och ordnade med disk och undanplockning. När de gick var köket så rent att det kunde hyrts ut till transplantationsavdelningen på Ackis. Perfekt!
Menyn:
Förrätt: löjrom, vaktelägg och potatisterrin. Till det ett vitt vin som tillsammans med rätten var otroligt gott!
Varmrätt: hjortfilé, potatiskaka med karl-johan och sås med ett rött vin som gav alla smaker det lyft de förtjänade och det var sanslöst gott.
Efterrätt: chokladbakelse, rabarbersallad och jordgubbs**** med ett dessertvin to die for.
Sen kaffe och avec.
Summa summarum är det en av de absolut godaste middagar jag ätit och jag är otroligt tacksam att vi fick vara en del av denna kväll. Grymt!
Elias skulle vara hos moster Ullis med familj på kvällen och det avlöpte utan incidenter trots att vi var rätt skakis när vi åkte. Inte för att det skulle bli några problem utan för att det nog är en normal reaktion första gången man lämnar bort sitt barn över natten. Vi har nog "skämt bort" Elias lite så han var nog förvånad när vi inte kom och gav välling innan läggning men med facit i hand måste det vara bra för barn att lära sig att mamma och pappa kommer alltid tillbaka. Dagen därpå var vi trötta och sov som stockar på dagen alla tre. Elias somnade även i bilen på väg hem och direkt klockan 19.00 väl hemma.
På det hela taget en fin helg med fult väder!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar